Tinh Dầu Là Gì? Cách Chiết Xuất Và Phân Loại Tinh Dầu Thiên Nhiên
Trả lời nhanh: Tinh dầu là hợp chất thơm dễ bay hơi được chiết xuất từ các bộ phận của thực vật (hoa, lá, vỏ, rễ, hạt) thông qua các phương pháp như chưng cất hơi nước hoặc ép lạnh. Tinh dầu thường được phân loại theo nhóm mùi hương: họ cam chanh (citrus), họ hoa, họ gỗ và họ thảo mộc.
Tinh dầu được chiết xuất bằng phương pháp nào?
- Chưng cất hơi nước (phổ biến nhất): hơi nước đi qua nguyên liệu thực vật, mang theo các phân tử tinh dầu bay hơi, sau đó được ngưng tụ và tách tinh dầu ra khỏi nước.
- Ép lạnh (cold press): thường dùng cho vỏ các loại quả họ cam chanh (cam, chanh, bưởi), ép cơ học để lấy tinh dầu từ tuyến dầu trong vỏ.
- Chiết xuất bằng dung môi: thường dùng cho các loại hoa mỏng manh, dễ hư hại khi chưng cất bằng nhiệt như hoa nhài, hoa sen.
Phân loại tinh dầu theo nhóm mùi hương
- Họ cam chanh (citrus): cam ngọt, chanh, sả chanh - mùi tươi mát, sảng khoái.
- Họ hoa (floral): hoa hồng, hoa sen, ngọc lan tây - mùi ngọt ngào, ấm áp.
- Họ gỗ (woody): trầm hương, đàn hương - mùi ấm, trầm lắng.
- Họ thảo mộc (herbal): bạc hà, oải hương - mùi the mát hoặc thảo dược.
Vì sao mỗi loại tinh dầu có giá khác nhau?
Giá tinh dầu phụ thuộc chủ yếu vào lượng nguyên liệu thực vật cần thiết để chiết xuất ra 1ml tinh dầu. Một số loại hoa như hoa hồng cần lượng cánh hoa rất lớn mới chiết được một lượng tinh dầu nhỏ, khiến giá thành cao hơn nhiều so với tinh dầu từ vỏ cam chanh vốn dễ chiết xuất hơn với hàm lượng cao hơn.
Câu hỏi thường gặp
Tinh dầu nguyên chất 100% có nghĩa là gì?
Nghĩa là tinh dầu được chiết xuất hoàn toàn từ thực vật, không pha thêm dầu nền, cồn hay hương liệu tổng hợp trong quá trình sản xuất.
Tinh dầu có dùng để uống được không?
Không nên tự ý uống tinh dầu, vì tinh dầu ở dạng đậm đặc cao và việc dùng qua đường uống cần có chỉ định và hướng dẫn chuyên môn.
